主要技术指标：
1.拌和锅的最大容量：20升
2.拌和锅加热温度：室温 ～200 ℃
3.控温精度： ±3 ℃
4.控温时间：0 ～100分钟任意设定
5.控使精度：± 0.1秒
6.拌和锅温升速度：（室温～ 180 ℃）<20分钟
7.拌和浆转速：公转47转/分     自转76转/分
8.电源：380伏 16安培（三相四线制带零线）
9.外形尺寸：400×600×1280毫米
10.重量：约210公斤